著作者

ｓａｃｈｉ＿ｈｏｍｅｍａｄｅ／著

メーカー名/出版社名

翔泳社

出版年月

2022年7月

ISBNコード

978-4-7981-7289-7
(4-7981-7289-8)

頁数・縦

１３５Ｐ　２６ｃｍ

分類

生活／家庭料理 ／お菓子

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出版社の商品紹介

出版社からのコメント

夏休みの自由研究にぴったりな１冊。色・砂糖・空気・温度をの４つのテーマにそって実験！お子さんと一緒にお菓子を作りながら、化学の原理がわかる！掲載レシピはプリン、クッキー、色変わりサイダー、琥珀糖、ゼリー、パウンドケーキなど沢山。どれもプロセス写真付きでわかりやすい、おうちで作りやすいレシピです。

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